Nah lohhhh...hari ini kulkas pengen di defrost...jd dari kmrn2 dah diabisin isinya n gak blanja macam2. Jadi deh bingung masak apa. Akhirnya bikin balado tenggiri kering sama makaroni schotell goreng. Ini resepnya pake resep simple schotel kukus yg gak pake saus terigu, trus dibalur tepung roti n digoreng...jadi deh...
Rasanya enyakkkk...cocok buat bekal ngantor or camilan sore2...
Here is the recipe...
Bahannya:
100 gr makaroni kering, rebus dlm air mendidih sampai al dente...
2 butir telur, kocok
2 lembar daging asap, iris kotak
1 buah wortel, iris halus
Daun bawang & seledri secukupnya
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
Bahan celupan:
-telur kocok 1 butir
-tepung roti kasar
Minyak untuk menggoreng
Caranya:
Campur makaroni, daging asap, wortel, daun bawang, seledri, dan bumbu2 dalam 1 wadah. Masukkan kocokan telur, aduk rata.
Tuang dalam pinggan tahan panas, kukus kurang lebih 10 menit. Dinginkan, potong-potong. Celup ke dalam kocokan telur, panir dengan tepung roti. Masukkan sebentar ke kulkas agar tepung roti menempel. Goreng hingga kekuningan. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar