Kamis, 30 April 2009

Sambal Dabu-Dabu Goreng

Bahan:
5 buah cabe merai, iris
2 buah cabe rawit, jika suka pedas, bisa ditambah
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah tomat merah ukuran sedang
Gula,garam,kaldu bubuk secukupnya
3 sdm minyak goreng
50 ml air

Cara Membuat:
Tumbuk kasar cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat.
Panaskan minyak, tumis tumbukan di atas sampai harum, masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan. Koreksi rasanya. Biarkan sampai agak kering.

Tidak ada komentar: